Ⅵ：ホメオパシー枕草子

　リスボンはポルトと異なりちょっと都会っぽい。最初は平凡に感じた。ただ、川に面した急峻な土地なのは同じだった。滔々と流れるテージョ川。この流れに沿ってトラムが走り、山に向かってケーブルカーが走る。路線は単純なので例の堂々巡りの不安はない。鈍行の公共交通機関の楽しさを満喫しつつ、私たちは坂を登っては降り登っては降り、歩き回った。
　歩くと腹が減る。ポルトガル料理はあっさりと海鮮が多く、日本人の口に合う。駅の近くにアレンテージョ地方料理屋を見つけた。入り口こそ目立たないが、モロッコ風の中庭から幾つもの部屋やホールに抜け、みなカラフルな「アズレージョ」で埋められていた。素敵だ。豚肉とアサリ蒸し。タコのご飯。サメのスープ。アレンテージョ料理は一風変わっていた。ポルトガル名物バカリョウ（干し鱈）に飽きていたところで、エキゾチックさが嬉しかった。